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Etiqueta tus propias cervezas Un truco que te facilitará la vida

Hoy, como primer post sobre la parte de los procesos, vamos a empezar por el final, si, con dos c… y a contracorriente! Ya explicaremos detalladamente todos los pasos para elaborar tu propia cerveza y todos los truquillos que conocemos, pero de momento vamos a explicar como hacemos nosotros para ponerle la etiqueta a nuestras cervezas. El proceso es muy fácil, y la verdad es que queda muy bien siempre y cuando tengamos cuidado con un par de cosas. Los materiales que vamos a necesitar son los siguientes. Nuestras botellas limpias por fuera. Un plato con leche. 2 servilletas. Las…

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Molino de Malta Al estilo italiano

En este tutorial vamos a explicar paso a paso como hacer un molino para el grano de la forma mas barata posible. Vamos a dar por sentado que no tenéis ninguno de los materiales que hacen falta y los que sean mas raros de conseguir vamos a explicar también los sitios donde comprarlos. Esta ha sido nuestra forma de hacerlo, pero no es perfecta ni mucho menos y puede cambiarse y mejorar en muchos aspectos. El tutorial vamos a a dividirlo en dos partes, por un lado, el molino de malta, y luego la tolva para echar el grano.  …

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3. Cream Ale

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Para el verano, lo mejor es degustar una rica y fresquita Cream Ale. Nosotros pecamos de novatos y nos metimos a hacerla avanzado Julio, así que… no es el mejor momento. Para saber cuál es el mejor momento de cocinar una cerveza, visitad el siguiente enlace. Hasta la fecha esta ha sido la peor receta que hemos realizado. El problema fue que en las maltas confundimos la Munich (una base) con la Caramunich (una especial). Igualmente os dejamos aquí el enlace de la receta, pero recordad que el segundo tipo de malta tiene que ser Munich. Al igual que en…

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Estrella Damm 2016 El anuncio del verano

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Como cada año esperamos ansiosos el ya mítico spot de verano de Estrella Damm. Este año ha sido protagonizado por el aclamado actor francés Jean Reno y la actriz española Laia Costa. Al igual que en la edición del año anterior, la trama del anuncio ha vuelto a estar compuesta por diálogos frente a los antiguos anuncios en los cuáles había una canción por bandera. El corto de Estrella Damm 2016 ha sido rodado en Mallorca y dirigido por Alberto Rodríguez. Lo podéis ver en el siguiente vídeo:   Para los interesados, dejo a continuación los antiguos spots de Estrella…

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Cruzcampo – Cruzial

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Cruzcampo define su nueva cerveza, llamada Cruzial, de la siguiente forma: “Una cerveza elegante de color dorado con reflejos ámbar y una bonita corona de espuma de color blanco roto. En nariz podemos apreciar los matices que aporta el lúpulo 100% seleccionado: aromas frutales a manzana, flores silvestres y balsámicos a salvia y lavanda. En boca destaca la esencia tan característica de Cruzcampo, sabor equilibrado de dulce de malta y amargor suave, muy refrescante y con gran persistencia.”   Datos de la cerveza en cuestión: Graduación alcohólica: 5,9% Ingredientes: Agua, 100% malta de cebada, 100% lúpulo seleccionado Perle y la exclusiva…

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